Voedselgeschiedenis

Welkom op Voedselgeschiedenis.nl.

Deze website biedt korte, toegankelijke verhalen aan over de (Nederlandse) voedselgeschiedenis. Klik op één van de onderstaande thema’s om meer te weten te komen over historische eetgewoonten, en over onze gedachten over voeding in het verleden.

Voor wie?

Of je nu scholier, student, journalist, of voedsel- of geschiedenisliefhebber bent: deze site kan je hopelijk inspiratie en inzicht bieden.

Over de maker

De verhalen op deze website zijn het werk van cultuurhistoricus Jon Verriet. Hij promoveerde in 2022 op een boek met de titel: Representing the Healthy Lifestyle: Contested Ideas about Nutrition and Physical Exercise in the Netherlands, 1940-2020. (Het gezonde leven gerepresenteerd. Betwiste ideeën over voeding en lichamelijke beweging in Nederland, 1940-2020). Via het bovenstaande menu kun je wat meer over Jon te weten komen.

Dutch food history. A festive meal, a big banquet. Preparations in the kitchen

Een Nederlandse voedselgeschiedenis

Dutch food history. National cuisine versus exoticism and gastronomic adventure

‘Buitenlands eten’

Gemaksvoeding en snacks

Dikheidsactivisme – vroeger en nu

suikerrietplantage_slavernij

Voeding en slavernij

Ecologisch bewustzijn. Consumentengids afbeelding. Slager verkoopt vlees en zware metalen.

Ecologisch bewustzijn

Gezondheidsmanie

Gezondheidsmanie