Curriculum Vitae

Jon Verriet

jon verriet

Tijdens mijn masteropleiding Cultural History aan de Universiteit Utrecht raakte ik gefascineerd door de voedselgeschiedenis. Daarom schreef ik mijn masterscriptie over onze eetgewoonten. De hoofdvraag: waarom werd de kant-en-klaarmaaltijd niet al eerder een succes?

Na mijn studie werkte ik een aantal jaren voor projecten aan verschillende universiteiten. Dit leidde tot een aantal lezingen en publicaties over onze voedselgeschiedenis. In deze jaren hield ik me bezig met allerlei deelvragen: wat is het belang van de factor gemak, en hoe zwaar weegt gezondheid? En wat trekt de Nederlander aan in ‘exotisch’ eten? De hoofdkwestie was echter altijd: waarom eten wij wat we eten? Als u antwoord wil op deze vragen, kunt u ze vinden in het bovenstaande menu.

Mijn huidige project (2017-2021) aan de Radboud Universiteit is ook het resultaat van mijn interesse in voeding. Door in dit onderzoek te kijken naar de promotie van gezonde levensstijlen, richt ik me op het bredere gebied van de alledaagse geschiedenis. Ik wil laten zien dat juist aan onze meest basale handelingen belangrijke ideeën en waarden ten grondslag liggen. U kunt hier meer lezen over dit project.

Download hier een Nederlandstalige versie van mijn CV:

Jon Verriet CV (laatst geupdate: 27 maart 2018).